Hi semua...
selamat malam...sepatutnyer siang tadi lagi nak share pasal nasi lemak nie.tapi atas sebab urusan lain.asyik tertunda je menaip.
Ok lah...sebenarnyer nie pertama kali tau saya buat nasi lemak.selama nie tahu makan je.heheee....nie semua gara gara kak tun.kak tun nie rakan dalam RTI.minggu lepas dia dok tayang gambar nasi lemak kat telegram RTI.maka dari situ lah tekak nie teringin nak makan nasi lemak.pastu mintak kak tun share kan resepi.tengok macam mudah je.maka berniat untuk buat sendiri.
Haaa....jadi lah nasi lemak saya hari nie.semangat nak buat...lepas subuh terus ke dapur.sangat mudah rupe nyer buat nasi lemak nie.
Nie resepi sambal kak tun...saya cuma ubah sikit.
Untuk sambal :
2 biji bawang besar dipotong bulat
5 sudu makan cili giling
udang kering dikisar halus
asam keping
gula
garam
Mula2 tumis bawang dan cili giling sehingga naik bau.Lepas tu baru masuk kan udang kering,asam keping.Gula dan garam secukup rasa. Biarkan lame sedikit.guna api kecik je.nanti hangus pulak kalau api besar.Mudahkan....
Untuk nasi :
4 gelas beras ( alah ape ye nama yg sesuai )
Santan ( saya guna 1kotak kecik tu je )
Halia (dihiris,agak2lah nak letak byk mane)
Nie je bahan utk nasi saya.sebab lupe nak beli daun pandan.heheee...
Ringkas je kan...boleh lah kalau nak cuba.
Tq kak tun untuk resepi sambal ringkas tu.
Wah, sedapnya nasi lemak.... kalau ada sambal kerang, ayam berempah... lagi syok kan... hihihi...
ReplyDeleteOwh kak tun...jgn disebut2.kang ade yg pm lgi mintak resepi.hehee
Deleteterima kasih atas resepi ini sue, nampak lazat nasi lemak tu
ReplyDeleteAts tunjuk ajar sifu kak nila...jom buat...
Delete